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半岛体育让科学助力减肥
半岛体育2009年,美国哈佛大学的一个研究团队在学术期刊《自然》上发表了一篇具有里程碑意义的研究报告。研究者将小鼠置于4℃的低温环境中,持续数周,结果发现小鼠的皮下白色脂肪(WAT)中出现了棕色脂肪样细胞簇。这些细胞能表达UCP1蛋白(棕色脂肪标志物),其产热能力是白色脂肪细胞的5倍半岛体育。这些小鼠的基础代谢率提高了15%,即使吃高脂饮食也不易肥胖。
2017 年,学术期刊《科学报告》上发表了一篇与棕色脂肪有关的研究报告。研究者发现,肥胖者在室温为19℃的卧室睡觉,坚持1个月后,其体内棕色脂肪的活性增强,胰岛素的敏感性也得到改善(等效于减重5千克)。几年后,日内瓦大学的一项实验研究也证明,低温环境下,日均人体耗能总量会增加5%。可以说,棕色脂肪是人体自带的“燃脂暖气片”,能直接分解脂肪产生热量。
在日常生活中,我们可以将环境温度调低些(18~20℃),或者通过高强度间歇训练(HIIT)激活体内的棕色脂肪。 科学研究表明,口服辣椒素、白藜芦醇(常见于葡萄皮中)可以改善棕色脂肪的代谢能力。因此,平时可适当食用一些辣椒、葡萄等食物来激活体内的棕色脂肪。当然,睡眠充足也很重要,因为在深度睡眠时半岛体育,棕色脂肪的活性可提升30%。
在英国剑桥大学的一项实验中,研究人员让受试者每天对着镜子说“ 我的身体正在变得更健康 ”,8周后,受试者的体脂率均有明显的下降半岛体育。这是因为积极的暗示能降低压力对HPA 轴的影响。
为了使身体更好地应对压力,改善情绪和维持健康,日常生活中,我们可以摄入富含镁、B族维生素、维生素C、Omega-3脂肪酸、色氨酸、抗氧化剂和益生菌等的食物,新鲜蔬果、燕麦、黑巧克力、姜黄等都是不错的选择。同时,睡前要远离电子设备屏幕、LED灯等蓝光光源,这样可以使人体内的皮质醇峰值下降40%,从而减轻焦虑和紧张情绪,有助于减少压力性进食的冲动。东京大学的研究人员发现,将面部浸泡在10°C的冷水中30秒,能迅速降低压力激素,比深呼吸缓解压力的速度更快。
目前,有科学研究发现,一些抗抑郁药(如安非他酮)也有减肥效果,其主要作用机制是抑制食欲中枢、激活棕色脂肪、调节肠道菌群和改善身体对胰岛素的敏感性。需要注意的是,不同类别抗抑郁药对体重的作用截然不同,如米氮平、三环类药物会明显增加体重。因此,减肥者必须在医生指导下用药,不可为了减肥而自行服用抗抑郁药物。
2003—2011年在西班牙进行的 PREDIMED研究(一项多中心、随机、对照的营养干预试验)将地中海饮食(每周摄入至少30种食物)和非地中海饮食(低多样性饮食 )进行了对比。结果发现,采取地中海饮食的人群,其肠道菌群多样性在3个月后提升了19%,且普雷沃菌的比例有所增加,该菌群与被试者腰围减少显著相关。伦敦国王学院的一项关于肠道菌群的研究发现,坚持每天摄入30种不同食物(包括果蔬、全谷物、坚果等)的受试者,即使不刻意控制热量,在3个月内其腰围也平均减少了2厘米。这表明,通过多样化饮食来增加菌群多样性,可能是改善代谢、促进自然减重的有效途径。
此外,有科学研究发现,马拉松选手的肠道中有大量嗜黏蛋白阿克曼菌。研究者认为,长期保持运动习惯会改善身体代谢能力(如身体对胰岛素的敏感性、肠道内短链脂肪酸的水平),从而间接创造适合嗜黏蛋白阿克曼菌生长的环境。这种菌群可能通过调节脂肪组织代谢、减少炎症来改善胰岛素的敏感性和肥胖,部分研究显示,它还能降低血脂,与总胆固醇、甘油三酯的水平呈负相关。长期有氧运动可以增加肠道菌群的多样性,尤其是有益菌的丰度半岛体育。因此,无论是改变进食方式,还是坚持长期运动,都能“驯化”体肠道中的有益菌群,帮助我们更有效、更健康地减肥。
肥胖并不是简单的“热量过剩”,而是代谢、激素、菌群等多因素共同作用的结果半岛体育。与其盲目节食、疯狂运动,不如从调节代谢、管理压力、优化菌群入手,让身体重新回归自然健康的状态。我们应记住:会吃比少吃更重要;提升基础代谢率比拼命运动更重要;学会驾驭压力,比逃避或对抗压力更重要。健康的身体,从成功减肥开始,有效的减肥从科学认知开始。